Кулинария купить, цены, отзывы.

  
Весь каталог



страницы: 1 | 2 | 3 | 4 |

NoName PIZZA BIBLE, THE

Цена 2579 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Pizza is one of the world's most well-known and beloved foods, and everyone has their favorite style. In fact, devotion to one particular style is so ubiquitous that most pizza books only cover one or two varieties of pie. But for those who truly love pizza, there's no need to be monogamous. Pizza master Tony Gemignani brings pizza to the people in all its glorious forms, from Chicago deep dish to paper-thin Roman style.

NoName Справочник по гидроколлоидам

Цена 2159 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

В справочнике, написанном коллективом специалистов из разных стран, обобщены сведения по истории, химии, технологии, функциональным свойствам и применению гидроколлоидов - как хорошо известных, так и новых представителей этой группы пищевых ингредиентов. Наряду с общими теоретическими сведениями подробно рассмотрены вопросы применения гидрокол лоидов в пищевых продуктах, приведены конкретные примеры и рецептуры.

NoName Даниил Ульянов Сухофрукты-выбор здоровых людей. Лучшие рецепты

Цена 163 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Кто из нас не любит старый добрый компот из сухофруктов? Вкусный и полезный, он является обязательным атрибутом на многих праздничных столах. Однако это далеко не все, что можно приготовить с сушеными фруктами! Специально для вас мы собрали в этой книге рецепты лучших блюд: салатов, закусок, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, а также различных напитков. С их помощью вы сможете разнообразить меню и порадовать близких оригинальной и полезной пищей.

NoName The Coffee Lover's Diet

Цена 1997 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Dr. Bob Arnot, the bestselling author of The Aztec Diet, shows you how to use the power of America’s favorite drink—coffee—to achieve improved health, longevity, mental clarity and weight loss in this unique, groundbreaking wellness guide. For years, we’ve been told that coffee was bad for our health. But new research reveals that, consumed properly, coffee can be the healthiest, tastiest part of your day.

NoName Фёдор Евсевский Гид продвинутого Бартендера

Цена 1639 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вложений в бары и рестораны и, в особенности, требования потребителей, путешествующих по всему миру, привели к тому, что бартендеру уже недостаточно просто быть приятным с гостями и уметь готовить несколько классических коктейлей. С некоторых пор требуется гораздо большее.

NoName Дмитрий Новокрещенов На радость! Чудесные рецепты пасхального стола от поваров Золотого кольца России

Цена 377 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Этого воскресенья мы ждем целый год! Самый вкусный и самый фотогеничный праздник — Пасха Христова. Когда утро на самом деле — светлое, и по дому разливается волшебный, сказочный аромат кулича и пасх. Шеф-повар семейного ресторана-пекарни "Гнездо пекаря" в Суздале, участник Федерального проекта Гастрономическая карта России Дмитрий Новокрещенов и его коллега, победитель Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe, Максим Рыбаков собрали для вас лучшие рецепты пасхального стола. "На радость!

NoName The Great Mango Book

Цена 1806 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

The Great Mango Book

NoName Эмили Кернс Чай. Бодрый купаж из терпких историй, ярких рецептов и прочих пустяков

Цена 255 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Что такое чай? Как его собирают? Где в мире его пьют больше всего? Как появился чайный пакетик? Шри-Ланка, Индия, Китай, а может быть Россия? Какая страна производит качественный и самый вкусный чай? Эмили Кернс ответила на все эти вопросы. В этой книге вы найдете полезную информацию о самом древнем и таком популярном сегодня напитке.

Книга Издательство "Твоя Книга "Домашнее мороженое", Настя Понедельник

Цена 765 руб. купить в интернет-магазине IceCreamClub - готовим мороженое дома

Подарочное издания со сборником рецептов домашнего мороженого

NoName Константин Жук Домашний самогон. Лучшие рецепты

Цена 351 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Приготовление домашнего самогона - больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на 100 процентов уверен Константин Жук, чья новая книга убедительно доказывает, что от процесса самогоноварения можно получать столько же, а то и больше, удовольствия, как и от его потребления!

NoName The Story of Tea

Цена 3626 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

The Story of Tea

NoName Л. А. Сарафанова Применение пищевых добавок. Технические рекомендации

Цена 389 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения.

NoName The Tea Enthusiast's Handbook

Цена 1705 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

The Tea Enthusiast's Handbook

NoName Пасхальные блюда

Цена 189 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат прекрасно иллюстрированные кулинарные книги "Воn Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. А приготовленные по ним блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

NoName Totally Strawberries Cookbook

Цена 702 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Totally Strawberries Cookbook

NoName Редактор-составитель Поль Пакен Функциональные напитки и напитки специального назначения

Цена 2629 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Составление рецептур напитков, обладающих улучшенными питательными, нутрицевтическими или функциональными свойствами при хорошем качестве продукции и длительном сроке годности, - дело не простое.

NoName А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Цена 629 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. Для предприятий общественного питания.

NoName Самогон. Рецепты для вас

Цена 50 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

В этом издании подробно освещены особенности приготовления в домашних условиях традиционного русского напитка - самогона, включая способы его очистки от вредных примесей и пр. Предложены многочисленные оригинальные, в том числе старинные, рецепты приготовления этого крепкого алкогольного напитка. Для желающих заняться винокурением.

NoName Анна. Вербицкая Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику

Цена 202 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Лучшие блюда к светлому празднику Пасха - один из самых светлых и любимых праздников, который дарит весеннее настроение, радость и уют. В этой книге вы найдете множество рецептов для пасхального стола: салаты и закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, куличи и сырные пасхи, булочки и медовые пряники, жаворонки и коврижки, плюшки и пироги, кисели и сбитни - и, конечно же, советы по окрашиванию яиц. С помощью этой книги вы сделаете пасхальный стол богатым, вкусным и красивым!

NoName Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Цена 1819 руб. купить в интернет-магазине Ozon.ru (Книги)

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А.И.Тютюнник, Ю.М.Новоженов, Г.А.Волощук, А.В.Нечипоренко, М.В.Васюков, А.В.Мошкин, Л.А.Гладенкова, А.Клявинь, Е.
страницы: 1 | 2 | 3 | 4 |